citrón, mliečna čokoláda, marshmallow, lesné ovocie
Etiópia Guji – Yirgacheffe/Kochere – Kebele Worka Nenka – Natural
15,00 € – 55,00 €
Etiópske kávy z regiónu Yirgacheffe sú málokedy sklamaním. Kebele Worka sa nachádza práve v tejto oblasti. Farmári, ktorí v podstate vlastnia len kvázi akési „záhradné“ farmy donášajú svoju úrodu do najbližšej spracovateľskej stanice. Tu to preberá do svojich rúk miestna firma, v tomto prípade Primrose, ktorá sa postará o spracovanie kávy a následne aj o jej export a predaj.
Káva z Kebele Worka, ktorú sme pre vás vybrali je typickým príkladom káv z tejto oblasti. Plné telo, kvetinovo-ovocná aróma. Káva ako stvorená na každodenné pitie, akokoľvek sa rozhodnete si ju pripraviť.
Aby sme nezabudli na pár detailov, káva bola dopestovaná v nadmorskej výške cca. 2000 m.n.m. a ide o odrodu heirloom, ktorá bola spracovaná metódou natural.
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Údaje o káve | Región: Yirgacheffe/Kabele Worka |
| Chuťový profil | citrón, mliečna čokoláda, smotana, marshmallow, lesné ovocie |
