tropické ovocie, grapefruit, pomaranč, karamel
Kolumbia – Huila/Pitalito – El Diviso – Natural
13,00 € – 48,00 €
Farma El Diviso vznikla ako tradičná rodinná farma, ktorú založil Jose Uribe. Farma má rozlohu 6 hektárov a nachádza sa v nadmorskej výške 1750 m.n.m. Farmu riadi spolu so svojimi synmi Nestorom a Adrianom. Jose poslal svojich synov študovať nové formy spracovania kávy do tréningového centra.
Po návrate začali aplikovať tieto svoje poznatky a začali s experimentovaním v oblasti spracovania kávy. Na svoje farme pestujú hlavne tieto odrody: Castillo, Colombia, Caturra, Yellow Bourbon, Red Bourbon, Sidra Bourbon, Pink Bourbon, Geisha.
V ponuke máme od týchto inšpiratívnych farmárov odrodu Sidra Bourbon spracovanú suchou metódou. A pred týmito zrnami musíme skutočne pomyselne zložiť klobúk. Je to naozaj veľmi zaujímavá káva, s ohľadom na to, že je naturálne spracovaná. Jej profil je naozaj „divoký“ a určite prekvapí.
Káva je veľmi aromatická a v chuti doslova explodujú exotické ovocné tóny, grapefruit. pomaranč, levanduľa a karamel.
Podľa nás je to skvelá káva na uletené single origin espresso a takisto aj na alternatívnu prípravu. Rozhodne treba vyskúšať.
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Údaje o káve | Región: Huila/Pitalito |
| Chuťový profil | Explózia chutí tropického ovocia, grapefruit, pomaranč, levanduĺa a karamel. |
Pridať recenziu
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.