Kolumbia – Antioquia/Titiribí – Natural

12,0044,00

maliny, jahody, tropické ovocie, čokoláda

Vymazať
  

K tejto káve sme sa dostali prostredníctvom importériek z Chicas Industry, ktoré sa venujú dovozu kávových zŕn hlavne z Brazílie a Kolumbie.

História tejto kávy je tak trochu vtipná, preto ju tu aj spomeniem. Dievčatá z Chicas mali pôvodne vybrané zbery od štyroch farmárov. Lenže vplyvom pandemickej situácie a nemožnosti vycestovať priamo do Kolumbie, čím by mali všetko osobne pod kontrolou sa podarilo to, že farmári zo svojich zberov urobili v spracovateľskej stanici blend. 🙂  Našťastie blend dopadol na výbornú a preto ho aj máme v ponuke.

Káva dozrievala v nadmorskej výške medzi 1680 až 1950 m.n.m v osade Titibirí, ktorá sa nachádza v regióne Antioquia. O kávu sa starali títo farmári: Jaime Blandón, Elkin Arcilla, Fabiál Antonio a Walter Taborda.

Chuťový profil kávy je ovocný a šťavnatý. V chuti sú maliny, jahody, tropické ovocie a čokoláda. Káva sa hodí ako na espresso, tak aj na alternatívne metódy.

Hmotnosť -
Údaje o káve

Región: Antioquia
Farma: La Divisa, Puerto Arturo
Vlastník: Jaime Blandón, Elkin Arcilla, Fabiál Antonio a Walter Taborda
Nadmorská výška: 1680 – 1950 m.n.m.
Spracovanie: Natural
Varieta: Castillo, Colombia

Chuťový profil

Ovocné tóny malín, jahôd a tropického ovocia. Plné čokoládové telo a šťavnatá ovocná dochuť.

Katalógové číslo: - Kategórie: ,
Updating…
  • Žiadne produkty v košíku.