Indonézia – Java Sunda – Klasik Beans – Natural

12,00 44,00 

mango,  karamel, škorica, koriander

Vymazať
  

Kávy zo združenia Klasik Beans, ktoré sa nachádza na ostrove Java v oblasti Puntang, Vám prinášame takmer pravidelne už od roku 2017. Vždy to boli veľmi zaujímavé kávy a nie je tomu ani tento rok.

Združenie Klasik Beans pôsobí na ostrove Java a združuje pod sebou približne 200 farmárov, ktorých kávy spracúvajú rôznymi spôsobmi – washed, semi washed, natural, honey, wet hulled. Kvôli podnebiu je v Indonézii pomerne komplikované spracovať kávu kvalitne metódou natural. Napriek tomu sa to v združení Klasik Beans darí takmer pravidelne.

A aj tento rok Vám prinášame naturálne spracovanú kávu variet Catimor, Line S a Typica. Káva má tento rok nie celkom typický profil, na ktorý sme boli pri nich zvyknutý. V chuti sa objavuje tropické ovocie, ktoré ale nie je také výrazné. Doplnené je zaujímavou korenistou arómou škorice a kardamónu. Nechýba samozrejme ani karamel.

Káva, ktorá naozaj stojí za vyskúšanie.

Hmotnosť -
Údaje o káve

Región: Java/Sunda
Vlastník: Združenie Klasik Beans
Nadmorská výška: 1200- 1500 m.n.m.
Spracovanie: Natural
Varieta: Catimor, Line S, Typica

Chuťový profil

Tropické tóny manga doplnené škoricou koriandrom a karamelom.

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridať recenziu

Pridajte prvú recenziu pre “Indonézia – Java Sunda – Klasik Beans – Natural”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Katalógové číslo: - Kategórie: ,
Updating…
  • Žiadne produkty v košíku.