mango, ananás, karamel, turecký med, čokoláda
Kávy zo združenia Klasik Beans, ktoré sa nachádza na ostrove Java v oblasti Puntang, Vám prinášame takmer pravidelne už od roku 2017. Vždy to boli veľmi zaujímavé kávy a nie je tomu ani tento rok.
Združenie Klasik Beans pôsobí na ostrove Java a združuje pod sebou približne 200 farmárov, ktorých kávy spracúvajú rôznymi spôsobmi – washed, semi washed, natural, honey, wet hulled. Kvôli podnebiu je v Indonézii pomerne komplikované spracovať kávu kvalitne metódou natural. Napriek tomu sa to v združení Klasik Beans darí takmer pravidelne.
A aj tento rok Vám prinášame naturálne spracovanú kávu variet Catimor, Line S a Typica. Káva má pomerne typický profil naturálne spracovanej kávy. V chuti objavíte už tradične mango, ananás, ktorý dopĺňa turecký med, karamel a čokoláda.
Fanúšikom naturálne spracovaných káv by určite nemala ujsť.
Hmotnosť | - |
---|---|
Údaje o káve | Región: Java/Sunda |
Chuťový profil | Tropické tóny manga a ananásu doplnené tureckým medom, karamelom a čokoládou. |
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.