Etiópia Sidama – Bombe – Anaerobic Natural

16,20 58,00 

figy, hrozno,  med, slivky, čokoláda, hrozienka, kvetinové tóny

Vymazať
  

Oblasť Sidama je preslávená svojimi vysoko kvalitnými kávami hlavne s výrazným ovocným profilom. Dedina Bombe sa nachádza v regióne Sidama v nadmorskej výške 1950 m.n.m. Káva zozbieraná miestnymi malými pestovateľmi bola spracovaná v spracovateľskej stanici DWD. Následne bola spracovaná anaeróbnou naturálnou metódou.

Jej chuťový profil je veľmi bohatý – figy, slivky, hrozno, hrozienka… Je to veľmi univerzálna káva a hodí ako na espresso, tak aj na alternatívne spôsoby prípravy. Všade ukáže svoje nesporné kvality.

Hmotnosť -
Údaje o káve

Región: Sidama/Bombe
Vlastník: viacero malých farmárov
Nadmorská výška: 1950 m.n.m.
Spracovanie: Anaerobic natural
Varieta: Heirloom

Chuťový profil

Komplexný profil zahŕňajúci slivky, hrozno, figy, med, hrozienka a aj kvetinové tóny.

Katalógové číslo: - Kategórie: ,
Updating…
  • Žiadne produkty v košíku.