bobuľové ovocie, figy, med, slivky, karamel, čokoláda, kvetinové tóny
Oblasť Sidama je preslávená svojimi vysoko kvalitnými kávami hlavne s výrazným ovocným profilom. Dedina Bombe sa nachádza v regióne Sidama v nadmorskej výške 1950 m.n.m. Káva zozbieraná miestnymi malými pestovateľmi bola spracovaná v spracovateľskej stanici DWD. Následne bola šetrne sušená v tieni.
Jej chuťový profil je veľmi bohatý – bobuľové ovocie, figy, slivky, med, kvetinové tóny… To všetko v tejto káve nájdete. A určite nebudete sklamaní, ako takmer nikdy pri dobrej etiópskej „naturálke“. 🙂
Hmotnosť | - |
---|---|
Údaje o káve | Región: Sidama/Bombe |
Chuťový profil | Tropické ovocie doplnené jahodovou arómou, sladkosť medu a vanilky a solídne karamelové telo. |