marhuľa, citrón, karamel, kakao, arašidy
Inšpiratívny príbeh mladej japonskej farmárky Yuki Minami, ktorá má víziu o specialty káve a úspešne ju realizuje na farme svojich rodičov Fazenda Santo Antonio nachádzajúcu sa v regióne Cerrado Mineiro. V roku 2016 vytvorila združenie Aequitas Coffee, ktoré združuje tretiu generáciu brazílcov japonského pôvodu.
Kávu, ktorú máme z tejto farmy, je odrody Red Catuai a je spracovaná naturálne.
Podľa nás je to veľmi príjemná káva, s ktorou si veľmi rád vychutnám slnečné víkendové ráno. Tie marhuľové a citrusové tóny ponorené do čokolády a karamelu stoja za vyskúšanie. 🙂
Hmotnosť | - |
---|---|
Údaje o káve | Región: Cerrado Mineiro Farma: Fazenda Santo Antionio Vlastník: Yuki Minami Nadmorská výška: 1140 m.n.m. Spracovanie: Natural Varieta: Red Catuaí |
Chuťový profil | Príjemné ovocné tóny marhúľ a citrusov ponorených do karamelového a čokoládového tela. Príjemná a dlhá dochuť. |
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.